Teléfonos: Restaurante La Rasa
Datos básicos
Clasificación: Comer & beber
Clase: Restaurantes
Tipo: Cocina tradicional
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Illas
Parroquia: Illas
Entidad: La Llaguna
Comarca: Comarca de Avilés
Zona: Centro de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Dirección: El Bruzal, 44
Código postal: 33411
Cómo llegar: Restaurante La Rasa
Dirección digital: 8CMPG28R+6P
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Illas
Sobre Illas: Paraíso de quesos azules y frescos, tierra de buen yantar, de molinos, sendas verdes y picos, Illas, siempre innovador, ostenta la distinción de poseer la primera piscina fluvial de Asturias.
Tipo de turismo: accesible, carreras de montaña, descanso, ecoturismo, gastronómico, lgtb, montaña y rural.
Registro actividades turísticas: R-2919-AS
Gastronomía en Illas
Uno de sus principales atractivos lo constituye la gastronomía, de carácter casero, en la que sobresalen los productos autóctonos: fabada, pote de berzas, carne «roxa», cordero, jabalí, «pitu de caleya» (pollo de aldea), conejo, callos, embutidos y, sobre todo, el magnífico queso de La Peral, de tipo azul y elaborado con leche de vaca y manteca de oveja. Sin olvidar la sidra natural, de elaboración artesanal. De dulce: brazos de gitano, tartas de manzana o de almendra, natillas, flanes, arroz con leche...
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Referencia
38433TI DUS7EFZ 3IHBE37 C38U69X
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